日本国内に住所を持たない外国人宿泊者に係る旅券の呈示及びコピーに関する案内（外国語）
Information on presenting and copying passports for foreign guests who do not have an address in Japan (foreign language)
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000130600_00001.html
2023年12月13日に旅館業法が改正されました
The Hotel Business Act was amended at December 13, 2023
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000188046_00010.html
条文
平成二十九年厚生労働省・国土交通省令第二号
住宅宿泊事業法施行規則
（宿泊者名簿）
第七条 法第八条第一項（法第三十六条において準用する場合を含む。第三項及び第四項において同じ。）の宿泊者名簿は、当該宿泊者名簿の正確な記載を確保するための措置を講じた上で作成し、その作成の日から三年間保存するものとする。
２ 法第八条第一項の国土交通省令・厚生労働省令で定める場所は、次の各号のいずれかに掲げる場所とする。
一 届出住宅
二 住宅宿泊事業者の営業所又は事務所
３ 法第八条第一項の国土交通省令・厚生労働省令で定める事項は、宿泊者の氏名、住所、職業及び宿泊日のほか、宿泊者が日本国内に住所を有しない外国人であるときは、その国籍及び旅券番号とする。
４ 前項に掲げる事項が、電子計算機に備えられたファイル又は電磁的記録媒体（電子的方式、磁気的方式その他人の知覚によっては認識することができない方式で作られる記録であって、電子計算機による情報処理の用に供されるものに係る記録媒体をいう。）に記録され、必要に応じ電子計算機その他の機器を用いて明確に紙面に表示されるときは、当該記録をもって法第八条第一項の規定による宿泊者名簿への記載に代えることができる。
https://elaws.e-gov.go.jp/document?lawid=429M60000900002_20231228_505M60000900002